Lá dâu tằm từ lâu đã được biết đến như một vị thuốc quý trong y học cổ truyền với nhiều tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Không chỉ là nguồn thức ăn dồi dào cho tằm, lá dâu tằm còn ẩn chứa nhiều lợi ích cho con người, giúp cải thiện và nâng cao chất lượng cuộc sống. Bài viết dưới đây sẽ tìm hiểu rõ hơn về những tác dụng lá dâu tằm mang lại cho chúng ta.
Lá dâu tằm chứa hàm lượng cao các vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể như: vitamin A, C, E, B1, B2, canxi, kali, magie, sắt, photpho,… Nhờ vậy, lá dâu tằm mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.
LÁ DÂU TẰM CÓ TÁC DỤNG GÌ?
TĂNG CƯỜNG HỆ MIỄN DỊCH
Lá dâu tằm chứa hàm lượng cao vitamin C và các chất chống oxy hóa như polyphenol, flavonoid, giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống lại các tác nhân gây bệnh, virus hiệu quả. Nhờ vậy, cơ thể sẽ khỏe mạnh hơn, ít bị mắc bệnh cảm cúm, ho, sổ mũi.
HỖ TRỢ HỆ TIÊU HÓA
Chất xơ dồi dào trong lá dâu tằm giúp hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru, hỗ trợ nhu động ruột, ngăn ngừa táo bón, đầy bụng, khó tiêu. Chất xơ cũng tạo cảm giác no lâu, hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
GIẢM NGUY CƠ MẮC BỆNH TIM MẠCH
Lá dâu tằm có khả năng hạ cholesterol xấu (LDL), tăng cholesterol tốt (HDL), giúp bảo vệ tim mạch, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch như nhồi máu cơ tim, đột quỵ.
ỔN ĐỊNH ĐƯỜNG HUYẾT
Lá dâu tằm có tác dụng hạ đường huyết, hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường hiệu quả. Các hợp chất trong lá dâu tằm như DNJ (deoxynojirimycin) giúp ức chế hoạt động của alpha-glucosidase – enzym phân hủy tinh bột thành đường glucose, làm chậm quá trình hấp thu đường vào máu.
LÀM ĐẸP DA
Vitamin A, C và E trong lá dâu tằm giúp dưỡng da sáng mịn, chống lão hóa, giảm nếp nhăn, tăng độ đàn hồi cho da. Chất chống oxy hóa trong lá dâu tằm giúp bảo vệ da khỏi tác hại của tia UV, giảm thâm nám, tàn nhang.
HỖ TRỢ GIẢM CÂN
Lá dâu tằm chứa nhiều chất xơ, tạo cảm giác no lâu, hạn chế cảm giác thèm ăn, hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Ngoài ra, lá dâu tằm còn giúp tăng cường trao đổi chất, đốt cháy calo, giảm mỡ thừa.
CẢI THIỆN SỨC KHỎE GAN
Lá dâu tằm có tác dụng giải độc gan, bảo vệ gan khỏi các tác hại của rượu bia, hóa chất độc hại. Chất chống oxy hóa trong lá dâu tằm giúp phục hồi tế bào gan, giảm nguy cơ mắc các bệnh về gan như xơ gan, ung thư gan.
TỐT CHO MẮT
Lá dâu tằm chứa nhiều vitamin A, lutein và zeaxanthin, giúp cải thiện thị lực, bảo vệ mắt khỏi các bệnh về mắt như đục thủy tinh thể, thoái hóa điểm vàng.
GIẢM STRESS
Lá dâu tằm có tác dụng an thần, giúp giảm căng thẳng, lo âu, bồn chồn, dễ ngủ, ngủ ngon giấc hơn.
HỖ TRỢ ĐIỀU TRỊ MỘT SỐ BỆNH KHÁC
Lá dâu tằm còn được sử dụng để hỗ trợ điều trị một số bệnh khác như:
- Giảm đau nhức: Lá dâu tằm có tác dụng giảm đau nhức cơ thể, đau khớp, đau đầu.
- Hạ sốt: Lá dâu tằm có tác dụng hạ sốt, giải cảm.
- Giảm ho: Lá dâu tằm có tác dụng giảm ho, long đờm.
- Tăng cường trí nhớ: Lá dâu tằm có tác dụng tăng cường trí nhớ, cải thiện khả năng tập trung.
CÁCH SỬ DỤNG LÁ DÂU TẰM
Lá dâu tằm có thể được sử dụng theo nhiều cách khác nhau như:
Sấy khô pha trà: Lá dâu tằm được sấy khô và pha trà uống như trà bình thường. Trà lá dâu tằm có vị ngọt nhẹ, thanh mát và rất tốt cho sức khỏe.
Nấu nước uống: Lá dâu tằm tươi rửa sạch, nấu với nước để lấy nước uống. Nước lá dâu tằm có thể bảo quản trong tủ lạnh và sử dụng dần.
Thêm vào món ăn: Lá dâu tằm có thể được thêm vào các món ăn như salad, súp, canh,… để tăng thêm hương vị và dưỡng chất.
Làm đẹp da: Phải kể đến 1 tác dụng của lá dâu tằm với da: Lá dâu tằm có thể được xay nhuyễn và đắp mặt nạ dưỡng da. Mặt nạ lá dâu tằm giúp dưỡng da sáng mịn, se khít lỗ chân lông và giảm nếp nhăn.
Lưu ý
- Nên sử dụng lá dâu tằm tươi, sạch và không có hóa chất.
- Phụ nữ mang thai và cho con bú nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng lá dâu tằm.
- Không nên sử dụng lá dâu tằm quá liều vì có thể gây ra một số tác dụng phụ như tiêu chảy, hạ đường huyết quá mức.
NHỮNG CÂU HỎI THƯỜNG GẶP
1. Ai nên sử dụng lá dâu tằm?
Lá dâu tằm an toàn cho hầu hết mọi người, bao gồm: Người lớn tuổi, trẻ em, phụ nữ mang thai và cho con bú (nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng), người có bệnh tim mạch, tiểu đường, cao huyết áp, người đang giảm cân, người muốn cải thiện sức khỏe da.
2. Liều lượng sử dụng lá dâu tằm bao nhiêu là phù hợp?
Liều lượng sử dụng lá dâu tằm phụ thuộc vào nhiều yếu tố như tuổi tác, sức khỏe, mục đích sử dụng.
Đối với người lớn tuổi: Nên sử dụng 10-20g lá dâu tằm mỗi ngày.
Đối với trẻ em: Nên sử dụng 5-10g lá dâu tằm mỗi ngày.
Đối với phụ nữ mang thai và cho con bú: Nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.
3. Mua lá dâu tằm ở đâu?
Lá dâu tằm có thể mua được ở các cửa hàng thực phẩm chức năng, các siêu thị, hoặc mua online trên các trang thương mại điện tử.
4. Giá lá dâu tằm bao nhiêu?
Giá lá dâu tằm có thể dao động từ 50.000 – 100.000 đồng/kg tùy thuộc vào
KẾT LUẬN
Cây dâu tằm có tính ứng dụng rất cao trong cuộc sống của chúng ta. Qủa dâu tằm có thể làm mứt dâu tằm, rượu dâu tằm. Lá dâu tằm có thể dùng để phơi khô để làm nước uống. Hy vọng bài viết trên đã giúp các bạn hiểu về công dụng lá dâu tằm. Hãy sử dụng lá dâu tằm một cách hợp lý để bảo vệ sức khỏe của bản thân và gia đình nhé!
