Mùa hè oi bức đang đến gần, mang theo những cơn nắng nóng gay gắt khiến bạn cảm thấy mệt mỏi và khó chịu. Lúc này, bạn cần một thức uống thanh mát, giải nhiệt để cơ thể sảng khoái và tràn đầy năng lượng.
Trà dưa hấu chính là lựa chọn hoàn hảo cho bạn! Với vị ngọt thanh tự nhiên từ dưa hấu kết hợp cùng chút vị chát nhẹ từ trà, trà dưa hấu không chỉ giúp giải nhiệt hiệu quả mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Đặc biệt, cách làm trà dưa hấu vô cùng đơn giản, chỉ với vài bước cơ bản và nguyên liệu dễ kiếm, bạn có thể tự tay pha chế món trà thơm ngon này ngay tại nhà chỉ trong 5 phút. Hãy cùng tham khảo bài viết này để biết cách làm trà dưa hấu thanh mát, đánh bay cơn nóng chỉ trong 5 phút nhé!
CÁCH LÀM TRÀ DƯA HẤU CHUẨN VỊ
NGUYÊN LIỆU CẦN CHUẨN BỊ
- 2 gói trà oolong túi lọc
- 250ml nước sôi
- 300g dưa hấu
- 15ml đường nước
- 10ml mật ong
- Nước đá viên (tùy sở thích)
CÁC BƯỚC THỰC HIỆN
BƯỚC 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
Trước tiên, rửa sạch dưa hấu bằng nước, gọt vỏ và thái nhỏ để chuẩn bị ép. Đồng thời, pha trà oolong bằng nước sôi trong một ly, ủ khoảng 5 phút trước khi lấy túi trà ra.
BƯỚC 2: ÉP NƯỚC DƯA HẤU
Đưa dưa hấu vào máy ép và ép cho đến khi thu được hết nước. Sau đó, loại bỏ phần xác của dưa hấu đã ép. Nếu không có máy ép, bạn có thể sử dụng máy xay sinh tố. Sau khi xay nhuyễn, lọc hỗn hợp qua rây hoặc vải lụa để lấy nước dưa hấu.
BƯỚC 3: HOÀN THÀNH TRÀ DƯA HẤU
Chuẩn bị một bình, lần lượt cho vào trà oolong đã pha sẵn, nước ép dưa hấu, đường, mật ong và đá viên. Sau đó, lắc đều để hòa tan các thành phần. Cuối cùng, rót hỗn hợp vào ly và thưởng thức.
BƯỚC 4: KẾT QUẢ
Ly trà dưa hấu có màu đỏ tươi rực rỡ, mang hương thơm và vị đậm đà của trà oolong kết hợp với ngọt ngào mát lạnh từ nước ép dưa hấu tươi. Đây là món đồ uống lý tưởng để giải nhiệt và thưởng thức ngay lập tức.
CÁCH LÀM TRÀ DƯA HẤU CHANH
NGUYÊN LIỆU CẦN CHUẨN BỊ
- Dưa hấu nhỏ 1 trái
- Chanh 1 trái
- Bạc hà 5 lá
- Trà xanh 6 gr
- (3 túi trà lọc)
- Vỏ quế 8 gr
- (1 thanh)
- Nước sôi 500 ml
- Đá viên 1 ít
DỤNG CỤ THỰC HIỆN
Máy xay, ấm trà, ly, muỗng, dao,…
CÁCH CHẾ BIẾN TRÀ DƯA HẤU CHANH
BƯỚC 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
Bắt đầu bằng việc rửa sạch và cắt dưa hấu thành những miếng nhỏ. Tiếp theo, rửa sạch chanh và cắt thành lát mỏng. Rửa sạch lá bạc hà và để ráo.
BƯỚC 2: XAY DƯA HẤU
Đưa phần thịt dưa hấu đã chuẩn bị vào máy xay để xay nhuyễn.
BƯỚC 3: PHA TRÀ
Trong một ấm trà, đặt lát chanh, lá bạc hà, thanh quế, túi trà lọc và nước sôi vào và hãm trong khoảng 15 phút. Sau đó, vớt túi trà và lá bạc hà ra khỏi ấm trà.
BƯỚC 4: HOÀN THÀNH
Chuẩn bị một ly đựng đá và lần lượt rót nước dưa hấu và trà đã pha vào. Trang trí bằng một lá bạc hà và bạn đã có món trà dưa hấu chanh ngọt ngào, vị chua dịu từ chanh, hương thơm nồng của bạc hà, và hòa quyện với vị đắng nhẹ từ trà. Món trà này sẽ là lựa chọn tuyệt vời để giải nhiệt ngay lập tức!
CÁCH LÀM TRÀ DƯA HẤU HÚNG TÂY
NGUYÊN LIỆU LÀM TRÀ DƯA HẤU HÚNG TÂY
- Trà xanh 4 gr
- (2 túi trà lọc)
- Húng tây 10 lá
- Dưa hấu cắt nhỏ 1 chén
- Nước sôi 240 ml
- Đá viên 1 ít
CÁCH CHỌN MUA LÁ HÚNG TÂY
Lá húng tây thường có bề mặt trơn, hình dạng bầu, màu xanh. Chúng mang một vị hơi cay và có mùi thơm đặc trưng khó cưỡng. Khi lựa chọn, bạn nên chọn những lá húng tây có bề mặt trơn, hình dạng bầu và màu xanh tươi. Nếu có thể, nên mua những lá có mùi thơm nồng và vị cay để đảm bảo hương vị tốt nhất cho món ăn của bạn.
DỤNG CỤ THỰC HIỆN
Máy xay, ấm trà, ly, muỗng, dao,…
CÁC BƯỚC LÀM TRÀ DƯA HẤU HÚNG TÂY
BƯỚC 1: PHA TRÀ
Đầu tiên, cho 2 túi trà vào một ly thủy tinh to và đổ nước sôi vào.
Tiếp theo, thêm 10 lá húng tây vào ly và khuấy đều, sau đó để trà ngâm khoảng 15 phút.
BƯỚC 2: XAY DƯA HẤU
Đưa dưa hấu đã cắt vào máy xay và xay nhuyễn. Sau đó, lọc dưa hấu đã xay qua một cái rây để thu được nước dưa hấu mịn.
BƯỚC 3: PHA TRÀ DƯA HẤU
Sau khi trà đã ngâm 15 phút, dùng muỗng khuấy đều và thêm đá vào ly, tiếp tục khuấy trong 20 giây. Tiếp theo, rót nước dưa hấu vào ly trà và khuấy đều lần nữa.
BƯỚC 4: THÀNH PHẨM
Trà dưa hấu húng tây sẽ mang đến hương thơm mát lạnh với vị ngọt của dưa hấu, hòa quyện cùng vị đắng của trà và hương thơm đặc trưng từ lá húng tây. Bạn đã có một ly trà thơm ngon sẵn sàng để thưởng thức.
CÁCH CHỌN MUA DƯA HẤU TƯƠI NGON
Dưa hấu là một loại trái cây được nhiều người yêu thích, đặc biệt là vào mùa hè nóng bức. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách chọn mua dưa hấu ngon. Dưới đây là một số mẹo giúp bạn chọn mua dưa hấu tươi ngon:
QUAN SÁT VỎ QUẢ
- Hình dáng: Nên chọn những quả dưa hấu có hình dáng đều đặn, cân đối, không bị méo mó hay lõm. Dưa hấu “đực” thường có hình thon dài, vỏ xanh sẫm và có vệt vàng cam ở phần tiếp xúc với mặt đất, trong khi dưa hấu “cái” thường có hình tròn, vỏ xanh nhạt và có nhiều đốm đen li ti.
- Vỏ: Nên chọn những quả dưa hấu có vỏ căng bóng, láng mịn, có các đường vân rõ ràng. Vỏ dưa hấu ngon thường có màu xanh sẫm hoặc xanh đen, phần tiếp xúc với mặt đất có màu vàng ươm. Tránh chọn những quả dưa hấu có vỏ sần sùi, nhiều đốm nâu hoặc có dấu hiệu bị nứt nẻ.
- Cuống: Nên chọn những quả dưa hấu có cuống nhỏ, héo và xoăn lại. Cuống dưa hấu ngon thường có màu nâu sẫm và khô cứng. Tránh chọn những quả dưa hấu có cuống to, tươi xanh vì đây có thể là dấu hiệu dưa hấu chưa chín.
KIỂM TRA TRỌNG LƯỢNG
Nên chọn những quả dưa hấu có trọng lượng tương đối nặng so với kích thước. Dưa hấu ngon thường có mật độ cao, cùi dày và ít hạt.
VỖ VÀO QUẢ DƯA HẤU
Dùng tay vỗ nhẹ vào quả dưa hấu. Nếu nghe thấy tiếng “bộp bộp” trầm đục, nghĩa là dưa hấu đã chín và ngon. Tránh chọn những quả dưa hấu nghe tiếng “cạch cạch” vì đây có thể là dấu hiệu dưa hấu còn non hoặc bị hỏng.
XEM PHẦN RỐN QUẢ DƯA HẤU
Phần rốn quả dưa hấu càng nhỏ càng tốt. Dưa hấu “đực” thường có rốn nhỏ hơn dưa hấu “cái”.
KIỂM TRA VẾT ONG CHÂM
Dưa hấu chín tự nhiên thường có một vài vết ong châm nhỏ trên vỏ. Đây là dấu hiệu cho thấy ong đã đến hút mật, chứng tỏ dưa hấu đã chín ngọt.
KẾT LUẬN
Trà dưa hấu là một thức uống thanh mát, giải nhiệt hiệu quả và vô cùng dễ làm, phù hợp cho những ngày hè nóng bức. Chỉ với vài bước đơn giản và nguyên liệu dễ kiếm, bạn đã có thể tự tay pha chế món trà thơm ngon này ngay tại nhà để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè.
