Với nguyên liệu dễ kiếm, thao tác thực hiện nhanh gọn, bạn hoàn toàn có thể tự tay pha chế những ly trà dứa hấp dẫn, không chỉ giải khát hiệu quả mà còn mang đến hương vị chua ngọt, thanh tao khó cưỡng. Hãy cùng tham khảo ngay bài viết này và lưu lại những công thức tuyệt vời để cùng bạn bè và gia đình thưởng thức những ly trà dứa mát lạnh, sảng khoái trong những ngày hè nóng bức nhé!
CÁCH LÀM TRÀ DỨA NGUYÊN BẢN
NGUYÊN LIỆU LÀM MÓN TRÀ DỨA
- 1 trái dứa
- 250g đường phèn
- 1 gói trà túi lọc
- 1/2 muỗng cà phê muối
CÁC BƯỚC LÀM MÓN TRÀ DỨA
Bước 1: Chuẩn bị dứa Sau khi lấy vỏ và rửa sạch dứa, chia dứa làm đôi và loại bỏ phần cùi ở giữa. Tiếp theo, cắt dứa thành những miếng nhỏ.
Bước 2: Ngâm dứa với đường. Đặt dứa vào một tô lớn, thêm 250g đường và trộn đều. Để dứa ngâm trong đường khoảng 30 phút.
Bước 3: Sên mứt dứa Sử dụng một chảo, sên dứa ở lửa vừa. Hãy đảo đều và vớt bọt nếu cần. Để dứa bền lâu, bạn có thể thêm 1/2 muỗng cà phê muối vào.
Bước 4: Ngâm trà Đặt túi trà vào ly, thêm khoảng 300ml nước sôi và ngâm trong 5 phút, sau đó vớt túi lọc ra.
Bước 5: Pha trà dứa Cho 2 miếng dứa vào ly, dùng dụng cụ dầm nhuyễn cho dứa nhuyễn rồi thêm 50ml trà, 30ml nước đường, và 2 muỗng canh mứt dứa. Khuấy đều và thêm đá viên. Sau đó, cho mứt dứa lên trên và chuẩn bị thưởng thức.
Bước 6: Hoàn thành ly trà dứa đã sẵn sàng để thưởng thức. Với màu vàng cam đẹp mắt và hương vị thơm ngon của dứa.
CÁCH LÀM TRÀ DỨA Ô LONG
NGUYÊN LIỆU LÀM TRÀ DỨA Ô LONG
- Dứa tươi
- Trà ô long (lá trà ô long hoặc trà túi lọc)
- Đường
- Nước
CÁC BƯỚC LÀM TRÀ DỨA Ô LONG
Bước 1: Gọt vỏ và rửa sạch dứa. Chia dứa làm đôi, loại bỏ phần cùi ở giữa và cắt thành những miếng nhỏ.
Bước 2: Cho dứa vào một tô lớn. Thêm đường và trộn đều cho đường tan và dứa ngấm vào đường. Ngâm khoảng 30 phút để dứa có thời gian hấp thụ đường.
Bước 3: Đun sôi khoảng 300ml nước. Đặt trà ô long (có thể là lá trà hoặc túi trà ô long) vào ly và thêm nước sôi. Ngâm trà trong khoảng 5 phút để trà hòa tan và hương vị thấm vào nước.
Bước 4: Cho 2 miếng dứa tươi đã chuẩn bị vào ly. Dùng dụng cụ dầm nhuyễn hoặc nghiền dứa thành nhuyễn. Đổ trà ô long vào ly đã có dứa, sau đó thêm nước đường theo khẩu vị (có thể thêm mứt dứa nếu muốn). Khuấy đều để hỗn hợp trà và dứa hòa quyện.
Bước 5: Thêm đá viên vào ly nếu thích. Ly trà dứa ô long sẽ có màu vàng cam đẹp mắt và mang hương vị đặc trưng của trà ô long pha cùng hương dứa thơm ngon.
Đây là cách đơn giản để làm trà dứa ô long tại nhà, mang lại cảm giác thư giãn và sảng khoái trong những ngày nóng.
CÁCH LÀM TRÀ DỨA CHÔM CHÔM
NGUYÊN LIỆU LÀM TRÀ DỨA CHÔM CHÔM
- Dứa tươi
- Quả chôm chôm
- Trà (có thể dùng trà đen hoặc trà ô long)
- Đường
- Nước
CÁC BƯỚC LÀM TRÀ DỨA CHÔM CHÔM
Bước 1: Gọt vỏ, rửa sạch dứa và chôm chôm. Cắt dứa thành từng miếng nhỏ. Bóc vỏ chôm chôm và lấy những miếng chôm chôm tươi.
Bước 2: Cho dứa vào tô lớn, thêm 250g đường và trộn đều. Để dứa ngâm trong đường khoảng 30 phút để dứa ngấm đường và có vị ngọt tự nhiên.
Bước 3: Nấu sôi khoảng 300ml nước. Nếu dùng trà đen: Cho lá trà đen vào ly, sau đó thêm nước sôi vào ly và ngâm trà trong khoảng 3-5 phút. Nếu dùng trà ô long: Đặt trà ô long (lá trà hoặc túi trà ô long) vào ly và thêm nước sôi. Ngâm trà trong khoảng 5 phút để trà hòa tan và hương vị thấm vào nước.
Bước 4: Đưa dứa và chôm chôm đã chuẩn bị vào ly. Dùng dụng cụ dầm nhuyễn hoặc nghiền dứa và chôm chôm thành nhuyễn. Đổ trà đã pha vào ly chứa dứa và chôm chôm. Thêm nước đường theo khẩu vị (có thể thêm mứt dứa nếu muốn). Khuấy đều để hỗn hợp trà và trái cây hòa quyện.
Bước 5: Thêm đá viên vào ly nếu thích. Ly trà dứa chôm chôm sẽ có màu sắc và hương vị đặc trưng của dứa và chôm chôm, vừa thơm ngon lại bổ dưỡng.
Đây là cách đơn giản để bạn có thể thưởng thức trà dứa chôm chôm mát lạnh trong những ngày hè nóng bức.
CÁCH LÀM TRÀ DỨA CAM
Để chế biến trà dứa cam, bạn có thể làm theo các bước sau:
NGUYÊN LIỆU LÀM TRÀ DỨA CAM
- Dứa tươi
- Cam (cam tươi hoặc cam quýt)
- Trà (có thể là trà đen hoặc trà ô long)
- Đường
- Nước
CÁC BƯỚC LÀM TRÀ DỨA CAM
Bước 1: Gọt vỏ và rửa sạch dứa. Lột vỏ cam và cắt thành từng lát hoặc nhuyễn cam để dùng.
Bước 2: Ngâm dứa với đường. Cho dứa vào tô lớn, thêm 250g đường và trộn đều. Để dứa ngâm trong đường khoảng 30 phút để dứa ngấm đường và có vị ngọt tự nhiên.
Bước 3: Nấu sôi khoảng 300ml nước. Nếu dùng trà đen: Cho lá trà đen vào ly, sau đó thêm nước sôi vào ly và ngâm trà trong khoảng 3-5 phút. Nếu dùng trà ô long: Đặt trà ô long (lá trà hoặc túi trà ô long) vào ly và thêm nước sôi. Ngâm trà trong khoảng 5 phút để trà hòa tan và hương vị thấm vào nước.
Bước 4: Đưa dứa và cam đã chuẩn bị vào ly. Dùng dụng cụ dầm nhuyễn hoặc nghiền dứa và cam thành nhuyễn. Đổ trà đã pha vào ly chứa dứa và cam. Thêm nước đường theo khẩu vị (có thể thêm mứt dứa nếu muốn). Khuấy đều để hỗn hợp trà và trái cây hòa quyện.
Bước 5: Thêm đá viên vào ly nếu thích.
CÁCH LÀM TRÀ DỨA HỒNG HẠC
NGUYÊN LIỆU LÀM TRÀ SỮA HỒNG HẠC
- 45g dứa, cắt nhỏ
- 5 trái dâu tây
- 25g trà nhài
- 40ml mứt dứa
- 1 lát chanh
- 2 lá lá dứa
- 2 lá bạc hà
- 20ml nước đường
- 1 lít nước sôi (80 độ C)
- Đá viên (một ít)
CÁC BƯỚC LÀM TRÀ DỨA HỒNG HẠC
Bước 1: Cho 25g trà nhài vào ly và đổ 1 lít nước sôi (80 độ C) vào. Ủ trà trong 5 phút để trà ra hết nước cốt, sau đó lọc bỏ xác trà.
Bước 2: Cho 40g dứa cắt nhỏ vào bình lắc. Dùng chày nghiền khoảng 2 phút cho dứa nhuyễn, sau đó thêm lát chanh cắt mỏng và nghiền tiếp khoảng 1 phút nữa cho chanh và dứa nhuyễn đều.
Bước 3: Cho 124ml nước cốt trà lạnh vào bình lắc có dứa đã nghiền, thêm 20ml nước đường, 40ml mứt dứa và đá viên. Đậy nắp bình lắc và lắc đều trong khoảng 1 phút để các nguyên liệu hòa quyện.
Bước 4: Sau khi lắc đều, rót hỗn hợp trà dứa vào ly thủy tinh đã chuẩn bị. Thêm 4 lát dâu tây cắt mỏng dính vào thành ly và rót 40ml nước siro dâu pha loãng lên mặt.
Bước 5: Sắp xếp trên ly bằng cách thêm 3 lá dứa, một trái dâu tây tỉa hình hoa hồng, 2 lá bạc hà và 4-5 miếng dứa cắt nhỏ để tạo thành một món uống hấp dẫn và bắt mắt.
Món trà dứa hồng hạc sẽ mang lại cảm giác thư giãn và thích thú với hương thơm của trà nhài, vị ngọt chua thanh của dâu tây và dứa, phù hợp để giải nhiệt trong những ngày nắng nóng.
KẾT LUẬN
Trên đây là 5 cách làm trà dứa thơm ngon, đơn giản mà ai cũng có thể thực hiện ngay tại nhà. Hy vọng với những chia sẻ này, bạn đã có thêm bí kíp để giải nhiệt hiệu quả và tận hưởng những ly trà dứa mát lạnh, sảng khoái trong những ngày hè nóng bức.
Ngoài ra, bạn cũng có thể sáng tạo thêm các hương vị khác cho món trà dứa bằng cách kết hợp với các loại trái cây khác như chanh, tắc, xoài, v.v. Hãy thử nghiệm và tìm ra công thức yêu thích của riêng bạn nhé! Chúc bạn thành công!
