Nhắc đến những thức uống giải nhiệt cho ngày hè oi ả, không thể bỏ qua trà cam- một trong những dòng trà hoa quả nhiệt đới quen thuộc, được yêu thích bởi hương vị chua ngọt thanh mát, dễ làm và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Vị chua thanh của cam hòa quyện cùng vị ngọt dịu của mật ong tạo nên bản giao hưởng độc đáo, đánh thức mọi giác quan và xua tan đi cái nóng bức của mùa hè. Hãy cùng khám phá cách làm trà cam đơn giản tại nhà để có thể tự tay pha chế thức uống thơm ngon, bổ dưỡng này cho bản thân và gia đình!
LỢI ÍCH CỦA TRÀ CAM
Trà cam không chỉ là thức uống thơm ngon, thanh mát, dễ làm mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe:
Giải nhiệt, thanh mát cơ thể: Trà cam có vị chua ngọt, tính mát, giúp giải nhiệt, thanh lọc cơ thể, giải khát hiệu quả trong những ngày hè nóng bức.
Tăng cường hệ miễn dịch: Trà cam chứa nhiều vitamin C, giúp tăng cường hệ miễn dịch, phòng chống các bệnh cảm cúm, ho, sổ mũi.
Hỗ trợ tiêu hóa: Trà cam có tác dụng kích thích tiêu hóa, giúp ăn ngon miệng, hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
Làm đẹp da: Trà cam chứa nhiều vitamin A, E, giúp làm đẹp da, chống lão hóa, giảm nếp nhăn.
Giảm cholesterol: Trà cam giúp giảm cholesterol xấu trong máu, bảo vệ sức khỏe tim mạch.
HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM TRÀ CAM TẠI NHÀ
NGUYÊN LIỆU
- 2 quả cam tươi
- 1 lít nước lọc
- Mật ong hoặc đường (tùy chọn)
- Đá viên (tùy chọn)
DỤNG CỤ
Dao; Thớt; Bình hoặc ly; Thìa khuấy
CÁCH LÀM
Sơ chế nguyên liệu
Rửa sạch cam dưới vòi nước chảy, loại bỏ bụi bẩn và tạp chất. Cắt cam thành từng lát mỏng. Nên cắt cam theo chiều dọc để giữ được nhiều nước cốt nhất. Có thể bỏ hạt cam hoặc để nguyên tùy theo sở thích.
Pha trà
Cho cam đã cắt vào bình hoặc ly. Thêm nước lọc vào bình hoặc ly sao cho nước ngập hết phần cam. Khuấy đều để cam hòa quyện vào nước.
Thêm gia vị
Thêm mật ong hoặc đường vào trà theo khẩu vị. Khuấy đều cho mật ong hoặc đường tan hoàn toàn.
Thưởng thức
Thêm đá viên vào trà nếu muốn thưởng thức lạnh. Có thể trang trí ly trà cam với một lát cam hoặc lá bạc hà để tăng thêm vẻ đẹp mắt. Ngon nhất khi thưởng thức trà cam lạnh.
CÁCH LÀM TRÀ CAM SẢ
NGUYÊN LIỆU
- 2 quả cam tươi
- 2 cây sả
- 1 lít nước lọc
- Mật ong hoặc đường (tùy chọn)
- Đá viên (tùy chọn)
DỤNG CỤ
- Dao
- Thớt
- Bình hoặc ly
- Thìa khuấy
- Nồi hoặc ấm đun nước
CÁCH LÀM
Sơ chế nguyên liệu
Rửa sạch cam dưới vòi nước chảy, loại bỏ bụi bẩn và tạp chất. Cắt cam thành từng lát mỏng. Bỏ vỏ sả, đập dập và cắt khúc.
Nấu nước sả
Cho sả đã đập dập vào nồi hoặc ấm, đổ thêm 1 lít nước lọc và đun sôi. Nấu thêm khoảng 5 phút cho sả tiết ra tinh dầu. Tắt bếp và để nước sả nguội bớt.
Pha trà
Cho cam đã cắt vào bình hoặc ly. Rót nước sả đã nguội vào bình hoặc ly. Khuấy đều để cam và sả hòa quyện vào nước.
Thêm gia vị
Thêm mật ong hoặc đường vào trà theo khẩu vị. Khuấy đều cho mật ong hoặc đường tan hoàn toàn.
Thưởng thức
Thêm đá viên vào trà nếu muốn thưởng thức lạnh. Có thể trang trí ly trà cam sả với một lát cam hoặc lá bạc hà để tăng thêm vẻ đẹp mắt. Ngon nhất khi thưởng thức trà cam sả lạnh.
Ngoài ra, cách làm trà cam sả tắc cũng pha tương tư như trà cam sả, mình chỉ cần thêm tắc vào và điều chỉnh tỉ lệ cam cho phù hợp với mỗi hướng vị mỗi người
CÁCH LÀM TRÀ CAM QUẾ MẬT ONG
NGUYÊN LIỆU
- 1 quả cam tươi
- 1 thanh quế
- 1 lít nước lọc
- Mật ong hoặc đường (tùy chọn)
- Đá viên (tùy chọn)
DỤNG CỤ
- Dao
- Thớt
- Bình hoặc ly
- Thìa khuấy
CÁCH LÀM
Sơ chế nguyên liệu
Rửa sạch cam dưới vòi nước chảy, loại bỏ bụi bẩn và tạp chất. Cắt cam thành từng lát mỏng. Bẻ gãy thanh quế thành từng khúc nhỏ.
Pha trà
Cho cam và quế vào bình hoặc ly. Thêm nước lọc vào bình hoặc ly sao cho nước ngập hết phần cam và quế. Đậy nắp bình hoặc ly và ủ trà trong 10-15 phút để quế tiết ra hương thơm.
Thêm gia vị
Thêm mật ong hoặc đường vào trà theo khẩu vị. Khuấy đều cho mật ong hoặc đường tan hoàn toàn.
Thưởng thức
Thêm đá viên vào trà nếu muốn thưởng thức lạnh. Có thể trang trí ly trà cam quế với một lát cam hoặc lá bạc hà để tăng thêm vẻ đẹp mắt. Ngon nhất khi thưởng thức trà cam quế nóng hoặc ấm.
Mẹo
Trong cách làm trà cam quế, bạn có thể nướng qua cam hoặc quế trước khi pha trà. Có thể thêm các loại trái cây hoặc thảo mộc khác để tăng thêm hương vị cho trà.
Lưu ý:
- Có thể thay thế cam tươi bằng nước ép cam đóng hộp.
- Nên sử dụng cam tươi, căng mọng để có hương vị trà ngon nhất.
- Có thể điều chỉnh lượng mật ong hoặc đường cho phù hợp với khẩu vị.
- Nên bảo quản trà cam trong tủ lạnh và sử dụng trong vòng 24 giờ.
NHỮNG CÂU HỎI THƯỜNG GẶP
1. Loại cam nào thích hợp để làm trà cam?
Nên chọn cam vàng hoặc cam canh có vỏ mỏng, nhiều nước cốt để có hương vị trà ngon nhất. Tránh chọn cam xanh hoặc cam sành vì vỏ dày, ít nước cốt.
2. Có thể thay thế cam tươi bằng nước ép cam đóng hộp không?
Có thể, nhưng hương vị trà cam sẽ không ngon bằng sử dụng cam tươi. Nên chọn nước ép cam nguyên chất, không đường để giữ được hương vị tự nhiên của trà.
3. Nên sử dụng mật ong hay đường để pha trà cam?
Mật ong và đường đều có thể sử dụng để pha trà cam. Mật ong có vị ngọt thanh, tốt cho sức khỏe hơn đường. Tuy nhiên, đường sẽ giúp trà có vị ngọt đậm đà hơn.
KẾT LUẬN
Hơn cả một thức uống giải khát, trà cam còn là món quà quý giá từ thiên nhiên, chứa dồi dào vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa, giúp tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa, làm đẹp da và bảo vệ sức khỏe tim mạch. Hãy trân trọng và tận hưởng hương vị tuyệt vời của trà cam để nâng cao sức khỏe và lan tỏa niềm vui cho cuộc sống!
