Hoa atiso đỏ (Hibiscus sabdariffa) từ lâu đã được biết đến như một loại thảo mộc quý giá với nhiều lợi ích cho sức khỏe. Không chỉ có màu đỏ đẹp mắt, atiso đỏ còn chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa giúp tăng cường sức đề kháng, thanh lọc cơ thể và hỗ trợ giảm cân.
LỢI ÍCH CỦA TRÀ ATISO ĐỎ
Loại trà này không chỉ có hương vị thanh mát, dễ uống mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dưới đây là một số lợi ích nổi bật của trà atiso đỏ:
CHỐNG LÃO HÓA
Atiso đỏ rất giàu các chất chống oxy hóa mạnh, giúp chống lại các gốc tự do, nguyên nhân chính gây ra lão hóa da và các bệnh mãn tính. Uống trà atiso đỏ thường xuyên có thể giúp bạn: Giữ gìn vẻ trẻ trung, ngăn ngừa nếp nhăn và tình trạng da chảy xệ, tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại bệnh tật tốt hơn, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, ung thư và Alzheimer.
HỖ TRỢ GIẢM HUYẾT ÁP, MỠ MÁU
Trà atiso đỏ có tác dụng hạ huyết áp hiệu quả, đặc biệt tốt cho người bị cao huyết áp. Chất anthocyanin trong atiso đỏ giúp giãn nở mạch máu, tăng cường lưu thông máu và giảm áp lực lên tim.
Uống trà atiso đỏ thường xuyên có thể giúp giảm mức cholesterol xấu (LDL) và triglyceride trong máu, đồng thời tăng mức cholesterol tốt (HDL). Điều này giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch như xơ vữa động mạch, nhồi máu cơ tim và đột quỵ.
CẢI THIỆN CHỨC NĂNG GAN MẬT VÀ TIÊU HÓA
Atiso đỏ có tác dụng kích thích sản xuất mật, giúp hỗ trợ tiêu hóa thức ăn và giảm nguy cơ mắc các bệnh về gan như gan nhiễm mỡ, xơ gan. Ngoài ra, atiso đỏ còn giúp thanh lọc cơ thể, giải độc gan và tăng cường chức năng gan.
KIỂM SOÁT CÂN NẶNG
Trà atiso đỏ có thể giúp bạn giảm cân hiệu quả nhờ khả năng thúc đẩy quá trình trao đổi chất và đốt cháy calo. Chất chống oxy hóa trong atiso đỏ cũng giúp giảm cảm giác thèm ăn và kiểm soát cơn đói hiệu quả.
LÀM ĐẸP DA
Trà atiso đỏ chứa nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu cho da như vitamin C, E, A và kẽm. Uống trà atiso đỏ thường xuyên có thể giúp: Dưỡng ẩm da, làm cho da mềm mại và mịn màng, giảm mụn trứng cá và các vấn đề về da khác, làm sáng da và đều màu da.
Và một số lợi ích đáng kể đến như là: Cải thiện sức khỏe tim mạch, giảm căng thẳng, hỗ trợ điều trị bệnh ung thư, tăng cường hệ miễn dịch.
CÁCH LÀM TRÀ HOA ATISO ĐỎ
Để làm trà atiso, người ta đều có thể sử dụng hoa atiso tươi hoặc khô để pha trà. Dưới đây sẽ chỉ bạn 2 cách pha trà atiso đỏ.
CÁCH LÀM TRÀ HOA ATISO ĐỎ TƯƠI
Nguyên liệu
1 bông hoa atiso đỏ tươi
1 lít nước
Mật ong hoặc đường phèn (tùy chọn)
Đá viên (tùy chọn)
Cách làm
Rửa sạch hoa atiso đỏ tươi. Cắt bỏ phần đài hoa (phần nhụy) nếu muốn. Cắt hoa thành từng miếng nhỏ.
Cho hoa atiso đỏ vào ấm trà hoặc bình thủy tinh.
Đổ nước sôi vào, đậy nắp và ủ trà trong 10 – 15 phút.
Lọc trà qua rây để loại bỏ hoa.
Thêm mật ong hoặc đường phèn (tùy chọn) và khuấy đều.
Thêm đá viên (tùy chọn) và thưởng thức.
Lưu ý:
- Nên chọn hoa atiso đỏ tươi có màu đỏ tươi, cánh hoa dày và không bị dập nát.
- Có thể điều chỉnh lượng hoa và mật ong/đường phèn tùy theo khẩu vị.
- Nên uống trà atiso đỏ sau bữa ăn khoảng 30 phút.
CÁCH LÀM TRÀ HOA ATISO ĐỎ KHÔ
Nguyên liệu
5 – 10 bông hoa atiso đỏ khô
1 lít nước
Mật ong hoặc đường phèn (tùy chọn)
Đá viên (tùy chọn)
Cách làm
Rửa sạch hoa atiso đỏ khô.
Cho hoa atiso đỏ vào ấm trà hoặc bình thủy tinh.
Đổ nước sôi vào, đậy nắp và ủ trà trong 5 – 10 phút.
Lọc trà qua rây để loại bỏ hoa.
Thêm mật ong hoặc đường phèn (tùy chọn) và khuấy đều.
Thêm đá viên (tùy chọn) và thưởng thức.
Lưu ý
- Nên chọn hoa atiso đỏ khô có nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo chất lượng.
- Có thể điều chỉnh lượng hoa và mật ong/đường phèn tùy theo khẩu vị.
- Nên uống trà atiso đỏ sau bữa ăn khoảng 30 phút.
NHỮNG CÂU HỎI THƯỜNG GẶP
1. Nên chọn hoa atiso đỏ tươi hay khô để pha trà?
Cả hoa atiso đỏ tươi và khô đều có thể được sử dụng để pha trà. Tuy nhiên, mỗi loại có ưu và nhược điểm riêng:
Hoa atiso đỏ tươi: Giữ được hương vị và dưỡng chất tốt hơn, tuy nhiên khó bảo quản và có thể không dễ dàng tìm mua.
Hoa atiso đỏ khô: Dễ bảo quản, dễ tìm mua hơn, nhưng hương vị và dưỡng chất có thể bị ảnh hưởng một phần.
2. Nên pha trà atiso đỏ với nước nóng bao nhiêu độ?
Nên pha trà atiso đỏ với nước nóng ở nhiệt độ khoảng 80-90 độ C. Tránh sử dụng nước quá sôi vì có thể làm mất đi hương vị và dưỡng chất của hoa atiso đỏ.
3. Ai không nên uống trà atiso đỏ?
Người không nên uống trà atiso đỏ bao gồm: Phụ nữ mang thai và cho con bú; Người đang sử dụng thuốc hạ huyết áp; Người có vấn đề về tiêu hóa; Người bị dị ứng với hoa atiso đỏ.
KẾT LUẬN
Với cách làm đơn giản và hương vị thơm ngon, trà atiso đỏ sẽ là thức uống lý tưởng cho bạn trong những ngày hè nóng bức. Hãy thử làm trà atiso đỏ tại nhà để tận hưởng những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe! Chúc bạn có những ly trà atiso đỏ thơm ngon và bổ dưỡng.
