Mùa hè nóng bức đang đến gần, bạn đã có thức uống giải nhiệt nào cho mình chưa? Nếu chưa, hãy thử ngay trà măng cụt – thức uống độc đáo và thơm ngon đang “làm mưa làm gió” trên mạng xã hội trong thời gian gần đây.
Với vị chua ngọt thanh mát từ măng cụt kết hợp cùng màu sắc bắt mắt, trà măng cụt không chỉ mang đến cho bạn cảm giác sảng khoái mà còn là một thức uống đầy dinh dưỡng. Hãy cùng khám phá cách làm trà măng cụt đơn giản ngay tại nhà với những hướng dẫn chi tiết dưới đây nhé!
CÁCH LÀM TRÀ MĂNG CỤT TƯƠI
Để làm trà măng cụt tươi, bạn có thể làm theo các bước sau đây:
NGUYÊN LIỆU CẦN CHUẨN BỊ:
Măng cụt tươi: 1-2 củ tùy theo số lượng bạn muốn làm.
Đường: 2-3 muỗng canh (tùy khẩu vị, có thể điều chỉnh sau).
Nước: 1 lít.
Đá: tuyết (nếu muốn uống lạnh).
CÁC BƯỚC THỰC HIỆN
Bước 1:Chuẩn bị măng cụt
Rửa sạch măng cụt, bỏ phần vỏ và cắt thành từng lát mỏng.
Bước 2: Nấu măng cụt
Cho măng cụt vào nồi, đổ nước vào và đun sôi. Sau khi nước sôi, giảm lửa vừa và nấu khoảng 15-20 phút cho đến khi măng cụt mềm.
Bước 3: Thêm đường
Sau khi măng cụt đã mềm, bạn có thể thêm đường vào nồi và khuấy đều cho đường tan hết. Nếu thích ngọt ít hơn, bạn có thể giảm lượng đường.
Bước 4: Lọc nước
Lọc nước măng cụt để loại bỏ phần xác măng cụt, chỉ giữ lại nước cốt.
Bước 5: Chuẩn bị trà
Đun sôi nước trong ấm. Để nước chừng 70-80 độ C (nếu dùng trà xanh) hoặc 100 độ C (nếu dùng trà đen).
Bước 6: Pha trà
Cho trà vào ấm, rót nước sôi vào, và để trà hãm từ 3-5 phút tùy theo loại trà và sở thích cá nhân.
Bước 7: Phục vụ
Đổ trà vào ly, sau đó thêm nước măng cụt đã lọc vào ly trà. Nếu muốn uống lạnh, bạn có thể thêm đá tuyết vào ly.
CÁCH LÀM LỤC TRÀ LÀI MĂNG CỤT
NGUYÊN LIỆU CẦN CHUẨN BỊ:
- 2-3 quả măng cụt
- 25g lục trà lài
- 10 hoa đậu biếc khô
- 100ml nước sôi
- 1-1.5 lít nước nóng (80-90 độ C)
- 600g đá viên
- Trái tắc hoặc chanh (để trang trí)
- 40ml nước đường
CÁC BƯỚC THỰC HIỆN
Bước 1: Pha trà hoa đậu biếc
Đầu tiên, cho 10 bông hoa đậu biếc khô vào ly. Rót 100ml nước sôi vào ly và khuấy đều. Để ủ trong 10-15 phút sau đó vớt hoa đậu biếc ra.
Bước 2: Ủ trà lài
Chuẩn bị túi lọc trà và cho 25g trà lài vào. Buộc chặt túi lọc và cho vào thau. Đổ 1-1.5 lít nước nóng (80-90 độ C) vào thau. Đậy nắp và ngâm ủ trong 15 phút. Sau đó, thêm 500g đá viên vào và khuấy đều cho đá tan.
Bước 3: Pha lục trà lài măng cụt
Cho 2-3 quả măng cụt vào bình lắc và giã nhuyễn. Thêm 40ml nước đường và 120-150ml nước cốt trà vào. Thêm 5ml nước cốt tắc và đá viên vào bình lắc. Lắc đều cho các thành phần hòa quyện.
Bước 4: Thành phẩm
Rót trà măng cụt vào ly đã chuẩn bị. Thêm đá viên vào ly. Trang trí với vài lát trái tắc hoặc chanh lên trên. Cuối cùng, cho 50ml trà hoa đậu biếc vào ly. Bạn đã có thể thưởng thức lục trà lài măng cụt ngon lành rồi!
Món trà này kết hợp hương vị đặc trưng của trà lài, măng cụt tươi ngọt và hoa đậu biếc thơm mát, sẽ mang lại trải nghiệm thưởng thức đầy mới lạ và hấp dẫn. Chúc bạn thành công và thưởng thức món trà ngon!
CÁCH LÀM TRÀ MĂNG CỤT HOA ĐẬU BIẾC
NGUYÊN LIỆU CẦN CHUẨN BỊ (CHO 1 NGƯỜI)
- 3 trái măng cụt
- 2.5g hoa đậu biếc khô
- 1/2 trái chanh
- 25g đường
- 120ml nước nóng
- Đá viên (tùy ý thích)
- 2 nhánh cỏ xạ hương (tùy chọn)
CÁC BƯỚC THỰC HIỆN
Bước 1: Lấy nước cốt hoa đậu biếc
Cho 2.5g hoa đậu biếc khô vào trong ly. Đổ 120ml nước nóng vào ly và đậy nắp. Ủ hoa đậu biếc trong vòng 15 phút để lấy nước cốt. Sau đó, vớt hoa đậu biếc ra và cho vào 25g đường. Dùng muỗng khuấy đều cho đường tan hết.
Bước 2: Sơ chế măng cụt
Cắt vỏ của 3 trái măng cụt, sau đó tách thành các múi nhỏ. Lấy 1 trái măng cụt, bỏ phần vỏ phía trên để dành làm trang trí.
Bước 3: Hoàn thành
Cho một phần múi măng cụt vào ly và dùng chày dầm nhuyễn măng cụt. Đổ đá viên vào ly để lấp đầy khoảng nửa ly. Tiếp theo, thêm 2 nhánh cỏ xạ hương vào ly (nếu sử dụng). Rót nước cốt hoa đậu biếc đã chuẩn bị vào ly. Vắt nửa quả chanh vào ly. Trang trí ly bằng phần măng cụt còn lại và những nhánh cỏ xạ hương.
UỐNG TRÀ MĂNG CỤT CÓ TÁC DỤNG GÌ?
Giải nhiệt, thanh lọc cơ thể: Trà măng cụt có tính hàn, giúp thanh nhiệt, giải độc gan, tốt cho hệ tiêu hóa.
Tăng cường hệ miễn dịch: Trà măng cụt giàu vitamin C giúp tăng cường hệ miễn dịch, phòng ngừa bệnh cảm cúm và các bệnh truyền nhiễm khác.
Chống oxy hóa: Trà măng cụt chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do, ngăn ngừa lão hóa và ung thư.
Hỗ trợ giảm cân: Trà măng cụt ít calo và chất béo, giúp bạn kiểm soát cân nặng hiệu quả.
Giảm stress, an thần: Trà măng cụt có tác dụng an thần, giúp giảm stress, lo âu và cải thiện chất lượng giấc ngủ.
Tốt cho tim mạch: Trà măng cụt giúp giảm cholesterol xấu, tốt cho tim mạch và ngăn ngừa các bệnh tim mạch.
Làm đẹp da: Trà măng cụt chứa nhiều vitamin và khoáng chất giúp dưỡng da sáng mịn, chống lão hóa.
NHỮNG CÂU HỎI THƯỜNG GẶP
1. Ai nên uống trà măng cụt?
Người muốn giải nhiệt, thanh lọc cơ thể, người có hệ miễn dịch kém, người muốn chống lão hóa, phòng ngừa ung thư, người muốn giảm cân, người bị stress, lo âu, người có bệnh tim mạch, người muốn làm đẹp da.
2. Uống trà măng cụt vào lúc nào?
Bạn có thể uống trà măng cụt bất cứ lúc nào trong ngày, tốt nhất là sau bữa ăn 30 phút.
3. Nên uống bao nhiêu trà măng cụt mỗi ngày?
Bạn nên uống 1-2 ly trà măng cụt mỗi ngày.
4. Bảo quản trà măng cụt như thế nào?
Bạn nên bảo quản trà măng cụt trong tủ lạnh và sử dụng trong vòng 2 ngày.
KẾT LUẬN
Trà măng cụt là thức uống thơm ngon, bổ dưỡng và dễ làm tại nhà. Với những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe như giải nhiệt, thanh lọc cơ thể, tăng cường hệ miễn dịch, chống oxy hóa,… trà măng cụt hứa hẹn sẽ là thức uống lý tưởng cho bạn trong những ngày hè nóng bức.
Hy vọng với những hướng dẫn chi tiết trên đây, bạn đã có thể tự tay pha chế cho mình những ly trà măng cụt thơm ngon và đầy hấp dẫn. Hãy chia sẻ thành phẩm của bạn với chúng tôi nhé!
