Trà gừng từ lâu đã được biết đến như một thức uống dân dã, quen thuộc với nhiều lợi ích cho sức khỏe. Đặc biệt, vào những ngày se lạnh, một ly trà gừng nóng hổi sẽ giúp bạn xua tan đi cảm giác mệt mỏi, ủ ấm cơ thể và phòng ngừa các bệnh cảm cúm hiệu quả. Bài viết này sẽ chia sẻ đến bạn 4 cách làm trà gừng đơn giản, dễ thực hiện cùng những nguyên liệu dễ kiếm. Với những bí quyết nhỏ, bạn sẽ có ngay ly trà gừng thơm ngon, đậm đà để thưởng thức và bảo vệ sức khỏe cho bản thân và gia đình trong mùa mưa lạnh. Bắt đầu thôi nào!
CÁC LỢI ÍCH CỦA TRÀ GỪNG ĐỐI VỚI SỨC KHỎE
Chống ung thư: Gừng chứa nhiều hợp chất chống viêm mạnh mẽ, có khả năng ngăn chặn sự hình thành và phát triển của các tế bào ung thư. Uống trà gừng thường xuyên có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh ung thư như ung thư tuyến tụy, trực tràng, tuyến tiền liệt, bàng quang, gan và ung thư vú.
Cải thiện hệ tiêu hóa: Gừng chứa gingerol và shogaol, hai hợp chất giúp kích thích hệ tiêu hóa, tăng cường khả năng hấp thu dưỡng chất và hỗ trợ điều trị các vấn đề tiêu hóa như đầy hơi, khó tiêu, táo bón,…
Tăng cường tuần hoàn máu: Gừng giúp cải thiện lưu thông máu, từ đó hỗ trợ sức khỏe tim mạch, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch như cao huyết áp, cholesterol cao,… Uống trà gừng cũng giúp loại bỏ các mảng bám trong động mạch, ngăn ngừa nguy cơ đau tim và đột quỵ.
Tăng cường sức mạnh cho não bộ: Các hợp chất chống oxy hóa trong gừng giúp bảo vệ não bộ khỏi tác hại của gốc tự do, cải thiện chức năng nhận thức và trí nhớ. Uống trà gừng thường xuyên có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh neurodegenerative như Alzheimer và Parkinson.
Chống viêm nhiễm: Gừng có đặc tính chống viêm mạnh mẽ, giúp giảm đau nhức khớp, cơ bắp do viêm nhiễm. Uống trà gừng cũng có thể giúp cải thiện các triệu chứng của bệnh viêm khớp dạng thấp và viêm khớp mãn tính.
Tăng cường hệ miễn dịch: Gừng giúp tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh hiệu quả hơn. Uống trà gừng thường xuyên có thể giúp bạn giảm nguy cơ mắc các bệnh cảm cúm, ho, sổ mũi,…
Ngoài những lợi ích trên, trà gừng còn có tác dụng giảm buồn nôn, hỗ trợ giảm cân, làm đẹp da,… Do đó, hãy bổ sung trà gừng vào thức uống hàng ngày để nâng cao sức khỏe và tận hưởng những lợi ích tuyệt vời mà nó mang lại.
GỢI Ý 4 CÁCH LÀM TRÀ GỪNG GIẢI CẢM, GIỮ ẤM CƠ THỂ
CÁCH LÀM TRÀ GỪNG MẬT ONG
Để pha chén trà gừng mật ong, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau: nửa củ gừng tươi, một ít mật ong, nửa quả chanh và 150ml nước sôi. Dưới đây là cách thực hiện:
Đầu tiên, bạn phải rửa sạch gừng, gọt vỏ và thái nhỏ hoặc đập nhuyễn.
Tiếp theo, hãm gừng với nước sôi. Hãm trong khoảng 5 phút để các chất có lợi trong gừng có thể thẩm thấu vào nước.
Khi nước hãm gừng nguội đi một chút, bạn mới thêm mật ong và nước cốt chanh. Nếu thêm hai nguyên liệu này vào khi nước còn quá nóng, mật ong sẽ mất đi công dụng, còn nước chanh sẽ trở nên đắng.
Với chỉ vài bước đơn giản như vậy, bạn đã có một chén trà gừng thơm ngon để thưởng thức. Việc uống một chén trà gừng mật ong mỗi sáng là cách hiệu quả để tăng cường sức đề kháng tự nhiên. Đây cũng là phương pháp chữa ho tại nhà mà không cần dùng thuốc, rất phù hợp cho mọi gia đình.
CÁCH LÀM TRÀ GỪNG SẢ (CÔNG THỨC CHO 4 NGƯỜI)
Để pha trà gừng sả cho bốn người, bạn cần 5 gram gừng, 4 cây sả, 1 lít nước lọc và một chút đường. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết:
Bắt đầu bằng việc sơ chế nguyên liệu. Rửa sạch gừng và sả, gọt vỏ gừng, cắt thành sợi nhỏ hoặc đập dập. Với sả, bỏ lớp vỏ ngoài, rửa sạch, cắt thành khúc ngắn và đập dập.
Tiếp theo, bắc nồi lên bếp, cho 500ml nước lọc cùng với gừng và sả đã sơ chế vào nấu. Đun khoảng 10-15 phút cho đến khi nước chuyển sang màu vàng nhạt. Lọc bỏ gừng và sả để lấy nước hầm.
Riêng trà, bạn nên ngâm trong 500ml nước sôi khoảng 5-10 phút cho đến khi nước có màu vàng đậm, sau đó vớt bỏ túi trà.
Cuối cùng, pha trà gừng sả bằng cách rót 100ml nước trà túi lọc vào ly, thêm 50ml nước gừng sả và 2 muỗng cà phê đường, khuấy đều. Trang trí thêm một chút gừng và sả trên mặt ly trà.
Trà gừng sả là món thức uống hoàn hảo cho những ngày se lạnh. Hương vị nồng nàn của gừng kết hợp với mùi thơm nhẹ của sả sẽ mang đến cho bạn trải nghiệm vị giác thú vị. Hãy tự mình thử pha và thưởng thức nhé!
CÁCH LÀM TRÀ GỪNG TÁO
Để pha trà gừng táo, bạn cần chuẩn bị táo và gừng đã được gọt vỏ và rửa sạch. Táo được cắt thành lát mỏng còn gừng được cắt thành miếng nhỏ.
Tiếp theo, hãy đun sôi 500ml nước lọc, sau đó thêm táo và đun trong khoảng 3-5 phút. Thêm 2 muỗng cà phê lá trà vào nồi, khuấy đều và đun tiếp trong khoảng 2-3 phút. Cuối cùng, thêm 20ml mật ong, khuấy đều trong khoảng 1 phút.
Sau đó, thêm gừng vào và đun thêm khoảng 2 phút trước khi tắt bếp. Nếu muốn, bạn có thể lọc trà để lấy chỉ phần nước và loại bỏ phần xác.
Và cuối cùng, bạn đã có một ly trà gừng táo thơm nóng, với màu vàng tươi và hấp dẫn. Hương vị ngọt thanh từ mật ong và táo kết hợp với vị cay nhẹ của gừng tạo nên một ly trà thú vị.
CÁCH LÀM TRÀ GỪNG CAM TƯƠI
Để pha một ly trà gừng cam tươi, bạn cần thực hiện theo các bước sau:
Nguyên liệu cần chuẩn bị: gừng và cam. Gừng cần được cạo vỏ, rửa sạch và cắt thành sợi mỏng. Cam cần được cắt thành miếng nhỏ và vắt lấy nước cốt.
Tiếp theo, bạn đun sôi 2 chén nước lọc với lửa lớn. Khi nước bắt đầu sôi, thêm vào 1/4 muỗng cà phê lá trà, đảo đều trong khoảng 30 giây.
Sau cùng, hoàn thiện ly trà bằng cách cho vào ly: 1 muỗng cà phê đường, nước cốt cam, 1 muỗng cà phê gừng cắt sợi, và phần nước trà vừa nấu. Khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn.
Với cách làm đơn giản này, bạn đã có thể thưởng thức một ly trà gừng cam tươi nóng hổi với màu vàng cam đẹp mắt và mùi thơm đặc trưng. Hương vị chua ngọt dịu nhẹ từ cam, hòa quyện với vị cay nồng của gừng tạo nên một ly trà vô cùng đặc biệt.
NHỮNG LƯU Ý KHI SỬ DỤNG TRÀ GỪNG
Trà gừng là một thức uống thích hợp nhất vào mùa đông, khi thời tiết trở lạnh bởi vì nó giúp cung cấp nhiệt độ cho cơ thể.
Tuy nhiên, bạn nên hạn chế lượng trà gừng uống mỗi ngày. Một cốc trà gừng mỗi ngày là đủ, nếu uống quá nhiều có thể dẫn đến các vấn đề sức khỏe như ợ nóng, hạ huyết áp, hoặc chảy máu nội tạng.
Đối với phụ nữ mang thai, việc tránh uống trà gừng là một lựa chọn an toàn để bảo vệ sức khỏe của mình và thai nhi.
Cuối cùng, nếu bạn đang điều trị bệnh với các loại thuốc, hãy tránh uống trà gừng vì nó có thể gây ra phản ứng không mong muốn, ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn.
NHỮNG CÂU HỎI THƯỜNG GẶP
1. Người nào không nên uống trà gừng?
Phụ nữ mang thai và cho con bú, người có vấn đề về máu, người đang sử dụng thuốc nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi uống trà gừng.
2. Uống trà gừng vào lúc nào tốt nhất?
Bạn có thể uống trà gừng vào bất cứ lúc nào trong ngày, tuy nhiên tốt nhất nên uống vào buổi sáng sau khi ăn sáng hoặc trước khi đi ngủ.
3. Uống bao nhiêu trà gừng mỗi ngày là tốt?
Nên uống 2-3 ly trà gừng mỗi ngày, mỗi ly khoảng 200-300ml. Không nên uống quá nhiều trà gừng vì có thể gây ra một số tác dụng phụ như ợ nóng, tiêu chảy.
KẾT LUẬN
Trà gừng là một thức uống thơm ngon, bổ dưỡng và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là vào những ngày se lạnh. Hy vọng với những chia sẻ về 4 cách làm trà gừng đơn giản cùng các thông tin hữu ích về lợi ích và cách pha trà gừng trong bài viết này, bạn sẽ có thêm bí quyết để chăm sóc sức khỏe bản thân và gia đình trong mùa mưa lạnh.
Hãy thường xuyên bổ sung trà gừng vào thức uống hàng ngày để tận hưởng những lợi ích tuyệt vời mà nó mang lại nhé! Chúc bạn luôn khỏe mạnh và hạnh phúc!
