Trà tía tô từ lâu đã được biết đến như một thức uống dân dã, quen thuộc trong đời sống người Việt. Không chỉ có hương vị thơm ngon, dễ uống, trà tía tô còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Bài viết này sẽ giới thiệu về trà tía tô và hướng dẫn cách làm trà tía tô đơn giản tại nhà.
GIỚI THIỆU VỀ TRÀ TÍA TÔ
Tía tô: Loại rau quen thuộc, dễ trồng, dễ mua, giá thành rẻ.
Trà tía tô: Được pha từ lá tía tô tươi hoặc khô, có màu xanh nhẹ, vị thanh mát, hơi ngọt.
Thành phần: Chứa nhiều vitamin, khoáng chất và các hợp chất có lợi cho sức khỏe như vitamin A, C, E, K, canxi, kali, magie,…
LỢI ÍCH CỦA TRÀ TÍA TÔ
Tăng cường sức đề kháng: Hàm lượng vitamin C cao giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống lại virus và vi khuẩn gây bệnh.
Thanh lọc cơ thể: Giúp đào thải độc tố ra khỏi cơ thể, thanh lọc gan, thận và hệ bài tiết.
Hỗ trợ tiêu hóa: Kích thích tiêu hóa, giảm đầy hơi, khó tiêu, hỗ trợ điều trị các bệnh về tiêu hóa như tiêu chảy, táo bón.
Giảm stress: Giúp an thần, giảm căng thẳng, lo âu, cải thiện chất lượng giấc ngủ.
Làm đẹp da: Chống oxy hóa, ngăn ngừa lão hóa da, làm sáng da, giảm mụn trứng cá.
Hỗ trợ giảm cân: Giúp đốt cháy mỡ thừa, hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
CÁCH PHA TRÀ TÍA TÔ NGAY TẠI NHÀ
CÁCH LÀM TRÀ TÍA TÔ TỪ TÍA TÔ KHÔ
Nguyên liệu
Lá tía tô khô: 10 – 15g
Nước nóng: 500ml
Mật ong hoặc đường phèn (tùy chọn)
Đá viên (tùy chọn)
Cách làm
Cho lá tía tô khô vào ấm trà hoặc bình thủy tinh.
Đổ nước nóng vào, đậy nắp và ủ trà trong 10 – 15 phút.
Lọc trà qua rây để loại bỏ bã lá.
Thêm mật ong hoặc đường phèn (tùy chọn) và khuấy đều.
Thêm đá viên (tùy chọn) và thưởng thức.
CÁCH LÀM TRÀ TÍA TÔ TỪ TÍA TÔ TƯƠI
Nguyên liệu
Lá tía tô tươi: 20 – 30g
Nước nóng: 500ml
Mật oNg hoặc đường phèn (tùy chọn)
Đá viên (tùy chọn)
Cách làm
Rửa sạch lá tía tô tươi, để ráo nước.
Cho lá tía tô tươi vào ấm trà hoặc bình thủy tinh.
Đổ nước nóng vào, đậy nắp và ủ trà trong 5 – 10 phút.
Lọc trà qua rây để loại bỏ bã lá.
Thêm mật ong hoặc đường phèn (tùy chọn) và khuấy đều.
Thêm đá viên (tùy chọn) và thưởng thức.
CÁCH LÀM TRÀ TÍA TÔ TỪ BỘT TÍA TÔ
Nguyên liệu
Bột tía tô: 1 muỗng cà phê
Nước nóng: 200ml
Mật ong hoặc đường phèn (tùy chọn)
Đá viên (tùy chọn)
Cách làm
Cho bột tía tô vào ly hoặc ấm trà.
Đổ nước nóng vào, khuấy đều cho bột tan hoàn toàn.
Thêm mật ong hoặc đường phèn (tùy chọn) và khuấy đều.
Thêm đá viên (tùy chọn) và thưởng thức.
NGOÀI RA, BẠN CÓ THỂ SÁNG TẠO THÊM NHIỀU CÔNG THỨC KHÁC VỚI TRÀ TÍA TÔ
Trà tía tô kết hợp chanh: Thêm nước cốt chanh vào trà tía tô để tăng thêm hương vị chua thanh và vitamin C.
Trà tía tô kết hợp gừng: Thêm vài lát gừng tươi vào trà tía tô để tăng thêm vị cay nhẹ và giúp ấm cơ thể.
Trà tía tô kết hợp mật ong: Thêm mật ong vào trà tía tô để tăng thêm vị ngọt dịu và dưỡng chất.
Sinh tố tía tô: Xay nhuyễn trà tía tô đã nguội với sữa chua, trái cây để có thức uống thơm ngon, bổ dưỡng.
Lưu ý:
- Nên chọn lá tía tô tươi có màu xanh đậm, không bị dập nát, úa vàng.
- Có thể điều chỉnh lượng lá tía tô và mật ong/đường phèn tùy theo khẩu vị.
- Nên uống trà tía tô sau bữa ăn khoảng 30 phút.
- Phụ nữ mang thai và cho con bú nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.
NHỮNG CÂU HỎI THƯỜNG GẶP
1. Nên chọn tía tô tươi hay khô để pha trà?
Cả tía tô tươi và khô đều có thể được sử dụng để pha trà. Tuy nhiên, mỗi loại có ưu và nhược điểm riêng:
Tía tô tươi: Giữ được hương vị và dưỡng chất tốt hơn, tuy nhiên khó bảo quản và có thể không dễ dàng tìm mua.
Tía tô khô: Dễ bảo quản, dễ tìm mua hơn, nhưng hương vị và dưỡng chất có thể bị ảnh hưởng một phần.
2. Cần bao nhiêu tía tô để pha một ấm trà?
Đối với tía tô tươi: 20 – 30g lá tía tô cho mỗi ấm trà 500ml.
Đối với tía tô khô: 10 – 15g lá tía tô khô cho mỗi ấm trà 500ml.
Đối với bột tía tô: 1 muỗng cà phê bột tía tô cho mỗi ly trà 200ml.
3. Nên pha trà tía tô với nước nóng bao nhiêu độ?
Nên pha trà tía tô với nước nóng ở nhiệt độ khoảng 80-90 độ C. Tránh sử dụng nước quá sôi vì có thể làm mất đi hương vị và dưỡng chất của tía tô.
4. Ai không nên uống trà tía tô?
Người không nên uống trà tía tô bao gồm: Phụ nữ mang thai và cho con bú; Người đang sử dụng thuốc hạ huyết áp; Người có vấn đề về tiêu hóa; Người bị dị ứng với tía tô
KẾT LUẬN
Trà tía tô là thức uống dân dã, dễ kiếm, dễ làm và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Với hương vị thơm ngon, thanh mát, trà tía tô là lựa chọn hoàn hảo cho những ai muốn thanh lọc cơ thể, tăng cường sức đề kháng và làm đẹp da. Chúc các bạn tự làm cho mình một ly trà tía tô thơm ngon ngay tại chính căn nhà của mình!
