Dâu tây với hương thơm nồng nàn và vị chua ngọt hấp dẫn, được kết hợp cùng sữa tươi và sữa đặc để tạo ra một món sinh tố ngon miệng, khiến ai cũng không thể từ chối. Hãy cùng tham gia vào bếp với Tìm mẹo vặt để học ngay 3 cách làm sinh tố dâu tây giải nhiệt cho những ngày trời oi bức nhé!
SINH TỐ DÂU TÂY SỮA TƯƠI
NGUYÊN LIỆU LÀM SINH TỐ DÂU TÂY SỮA TƯƠI
- Dâu tây 200 gr
- Sữa đặc 3 muỗng canh
- Sữa tươi có đường 200 ml
- Muối 1 ít
- Đá viên 1 ít
CÁCH CHẾ BIẾN SINH TỐ DÂU TÂY SỮA TƯƠI
SƠ CHẾ DÂU TÂY
Sau khi mua dâu tây về, hãy loại bỏ phần cuống của trái. Tiếp theo, ngâm dâu tây trong một ít nước muối pha loãng khoảng 10 phút, sau đó rửa lại bằng nước sạch và để ráo trên rổ.
Để quá trình xay dâu tây trở nên dễ dàng hơn, bạn có thể thái đôi các trái dâu.
XAY SINH TỐ DÂU TÂY
Đưa 200g dâu tây, 3 muỗng canh sữa đặc, 200ml sữa tươi có đường và một lượng đá viên nhỏ đã đập nhuyễn vào máy xay sinh tố. Xay nhuyễn toàn bộ hỗn hợp ở mức vừa trong khoảng từ 3 – 5 phút.
Sau đó, đổ hỗn hợp đã xay nhuyễn vào ly và thưởng thức.
THÀNH PHẨM
Ly sinh tố dâu tây hấp dẫn đã hoàn thành với sắc hồng cực quyến rũ và mùi thơm nồng nàn đặc trưng, chắc chắn bạn sẽ khó cưỡng lại.
Nếm vào sinh tố, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt kết hợp với một chút chua đặc trưng của dâu tây, tạo nên một trải nghiệm ngon tuyệt vời. Hãy thưởng thức ngay khi vừa xay xong để đảm bảo độ thơm ngon nhất!
SINH TỐ DÂU TÂY DƯA HẤU
NGUYÊN LIỆU LÀM SINH TỐ DÂU TÂY DƯA HẤU
- Dâu tây 100 gr
- Dưa hấu 100 gr
- Sữa đặc 1 muỗng cà phê
- Sữa tươi có đường 50 ml
- Đường 1 muỗng cà phê
- Đá viên 1 ít
CÁCH CHỌN MUA DƯA HẤU TƯƠI NGON
Dưa hấu tươi ngon thường có phần cuống không héo, phần đầu và đuôi của quả có dáng tròn, hai phần này nối với nhau một cách hoàn hảo. Vết sạm trên quả, nếu màu vàng sẫm, thường điều đó biểu thị quả dưa sẽ càng ngọt.
Những quả dưa chín thường có lớp vỏ màu xanh đậm và có độ cứng vừa phải. Các đường vân đen chạy dọc trên quả thường rất đều, rõ nét và có khoảng cách khá xa nhau.
Cân nặng cũng là một chỉ số quan trọng, nếu quả dưa có dáng nhỏ nhưng cảm nhận được độ chắc tay và nặng, đó có thể là những quả ruột đặc và ngon.
Tránh chọn những quả dưa hấu có vỏ mềm nhũn, mặt ngoại chảy nhớt, vì đó là dấu hiệu của những quả đã để lâu, ăn sẽ không ngon và khó bảo quản.
CÁCH CHẾ BIẾN SINH TỐ DÂU TÂY DƯA HẤU
SƠ CHẾ NGUYÊN LIỆU
Khi bạn mang dâu tây về, hãy loại bỏ phần cuống, sau đó rửa sạch 2 – 3 lần với nước và sử dụng dao để cắt làm đôi.
Đối với dưa hấu, hãy rửa qua với nước để loại bỏ bụi bẩn, gọt bỏ lớp vỏ xanh bên ngoài. Sau đó, cắt phần thịt dưa hấu thành các miếng vừa ăn và loại bỏ hạt.
LÀM SINH TỐ DÂU TÂY DƯA HẤU
Đưa vào máy xay sinh tố hỗn hợp nguyên liệu bao gồm: phần dâu tây và dưa hấu đã cắt, 1 muỗng cà phê đường, 50ml sữa tươi có đường, 1 muỗng cà phê sữa đặc và 1 ít đá viên đã đập nhỏ.
Bật máy xay và xay nhuyễn hỗn hợp từ 3 – 5 phút cho đến khi đạt được độ mịn mong muốn. Sau đó, tắt máy và đổ hỗn hợp ra ly.
THÀNH PHẨM
Sinh tố dâu tây dưa hấu có sắc đỏ hồng rất bắt mắt, mang theo mùi hương thơm ngon của dâu tây kết hợp với dưa hấu thanh mát, tạo nên một trải nghiệm hương vị đặc sắc. Thức uống này có vị chua ngọt, đi kèm với chút béo béo của sữa, tạo nên một hương vị thơm ngon và thích miệng.
SINH TỐ DÂU TÂY MÍT
NGUYÊN LIỆU LÀM SINH TỐ DÂU TÂY MÍT
- Dâu tây 100 gr
- Mít chín 50 gr
- Sữa đặc 1 muỗng cà phê
- Đường 1 muỗng cà phê
- Đá viên 1 ít
CÁCH CHỌN MUA MÍT TƯƠI NGON
Để chọn mua mít tươi ngon, bạn nên chọn những trái mít đều, không có lồi lõm, mắt mít mở to, gai không nhọn và vỏ mít không bị thưa.
Những trái mít chín thường có mùi thơm nhẹ đặc trưng. Khi vỗ nhẹ, bạn sẽ nghe tiếng bịch bịch. Khi nhấn nhẹ, trái mít nên hơi mềm. Nếu cắn thử, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt bùi, điều này chứng tỏ mít đã chín và thơm ngon.
Mít chín thường khi bổ ra sẽ có lượng nhựa (mủ) trắng chảy ra ít hoặc không có.
Hạn chế chọn những trái mít bị lồi lõm, vỏ xanh, gai nhọn, dày, khi vỗ nghe tiếng chắc nịch, không có mùi thơm, hoặc khi ăn cảm thấy sượng, vì có thể là mít non, bị sâu, hoặc đã được ngâm hóa chất.
CÁCH CHẾ BIẾN SINH TỐ DÂU TÂY MÍT
SƠ CHẾ NGUYÊN LIỆU
Dâu tây sau khi mua về, bạn hãy bỏ phần cuống và rửa sạch trái dâu 2 – 3 lần với nước. Bạn có thể sử dụng dao để cắt trái dâu làm đôi để dễ dàng xay, hoặc cũng có thể giữ nguyên trái nếu muốn.
Đối với mít, để tiết kiệm thời gian, bạn có thể mua mít đã được gọt sẵn. Khi mua về, hãy tách mít thành từng múi, loại bỏ hạt và xơ. Sau đó, cắt mít thành những hạt nhỏ giống như hạt lựu.
LÀM SINH TỐ DÂU TÂY MÍT
Bạn đưa vào máy xay sinh tố hỗn hợp nguyên liệu gồm phần dâu tây và mít chín đã được cắt nhỏ. Sau đó, thêm vào 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê sữa đặc và một ít đá viên đã được đập nhỏ vào máy. Tiếp theo, bạn tiến hành xay nhuyễn hỗn hợp từ 3 – 5 phút cho đến khi nhuyễn mịn, sau đó tắt máy và đổ hỗn hợp ra ly để thưởng thức.
THÀNH PHẨM
Sinh tố dâu tây mít với gam màu hồng cam hấp dẫn, hương thơm đặc trưng của mít và dâu tây tạo nên sự hoàn hảo. Vị chua ngọt trong sinh tố thật sự tuyệt vời. Chúc bạn và gia đình thưởng thức món uống ngon miệng này!
Sinh tố dâu tây thanh mát, với hương vị chua ngọt nhẹ, không chỉ ngon miệng mà còn giúp duy trì dáng vóc và hỗ trợ quá trình giảm cân. Hãy tỏa sáng trong nghệ thuật nấu ăn và cùng gia đình thưởng thức món uống này! Ngoài sinh tố dâu tây này ra thì mua hè này bạn hãy tham khảo một số công thức công thức kem và sữa chua của chúng tôi.
NHỮNG CÂU HỎI THƯỜNG GẶP
1. Cách bảo quản sinh tố dâu tây?
- Sinh tố dâu tây nên được bảo quản trong tủ lạnh.
- Nên sử dụng sinh tố trong vòng 24 tiếng để đảm bảo chất lượng tốt nhất.
2. Sinh tố dâu tây bị loãng?
Nguyên nhân:
- Do sử dụng quá nhiều sữa tươi hoặc sữa chua.
- Do sử dụng đá viên đã tan chảy.
Cách khắc phục:
- Giảm lượng sữa tươi hoặc sữa chua sử dụng.
- Sử dụng đá xay thay cho đá viên.
